1. ホーム
  2. 募集情報一覧
  3. 食品製造の生産管理・商品企画スタッフ / 正社員

新工場の立ち上げのため、生産管理・商品企画スタッフを募集。魚を使った新商品の開発に携われる仕事です

食品製造の生産管理・商品企画スタッフ

正社員

全国の市場や料亭、旅館、ホテルなどに水産物を届けている「ミツイ水産株式会社」。漁師や生産者から仕入れた「ふぐ」や「マグロ」などを自社工場で下処理・加工し、全国へと販売しています。工場には一次加工と、二次加工とあり、二次加工ではふぐを刺身にしたり、チリ鍋用に加工したりしています。今後さらに事業を拡大していくため、新工場の設立も予定しています。

二次加工の生産管理や新商品の企画を担当します

仕事内容はふぐのお刺身や鍋具材、調味料などの生産・品質管理、新商品の開発です。注文に対して作業の段取りをおこない、パートスタッフへ業務を割り振っていきます。チームで業務を進め、目標の数や品質に達することができるように管理をしていきます。現在は10数個の商品があり、注文に合わせて製造しています。

まずは二次加工の作業内容を把握していきます

入社後はパートスタッフがおこなっている作業を経験し、全体の流れを把握していきます。簡単な仕分け業務や梱包などから始め、徐々に包丁を使い、刺身にしていく作業へと移っていきます。慣れてきたら管理業務を教わり、担当をしていきます。パートスタッフは6名在籍しています。
季節ものの商品もあるため、年間を通して業務内容を把握していきます。

新工場の立ち上げを予定しています

ミツイ水産では今後1~2年後をめどに新工場の立ち上げを予定しています。新工場を立ち上げたら新商品の企画にも力を入れていきたいと考えています。営業部と連携しながらどのような商品がいいか考え、商品化に向けて動いていきます。
管理栄養士や栄養士の資格をお持ちの方は、その知識を活かすことができます。

給与

月給 170,000円 〜 220,000円
別途、子ども手当(1名あたり5,000円)、休日出勤手当あり ※試用期間2ヵ月(期間中月給136,000円~176,000円)

勤務地

〒889-0511 延岡市松原町1丁目4番地3 MAPを見る

勤務時間

08:00 〜 17:00
休憩90分 ※残業は月25時間程度です。残業代は別途支給します。1年単位の変形労働時間制

休日

【4~9月】土曜・日曜・祝日休み【10月~3月】日曜休み【その他】GW、お盆、年末年始、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業 ※年間休日93日

待遇

昇給(年1回※5,000円・評価制度あり)、賞与(年2回※2.0ヵ月分)、退職金制度(勤続3年以上)、社会保険完備、定期健康診断、交通費支給(上限10,000円/月)、マイカー通勤可(駐車場は2,000円自己負担)

応募資格

高卒以上、栄養士の資格をお持ちの方

この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。ご応募後、書類選考をご案内いたします。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。

ミツイ水産株式会社

会社名

ミツイ水産株式会社

所在地

〒889-0511
宮崎県延岡市松原町1丁目4番地3

設立年月

1991年6月

代表者

代表取締役社長 伊藤吉成

資本金

15,000,000円

事業内容

ミツイ水産株式会社は日向灘でとれる「ふぐ」や「マグロ」、「季節の鮮魚」の加工・販売をおこなっています。設立から宮崎県に拠点を置き、大都市を中心とした全国の市場、料理店に新鮮な魚を届けています。特に「ふぐの加工」は高い技術を保有しており、冷凍薄作り刺身は特許も取得しています(特許第4147327号)。

ホームページを見る